Pizza éclair façon burger au fromage

Ingrédients

1/2 lb (225 g) de bœuf haché extra maigre

1 c. à soupe de relish sucrée

1 croûte de pizza cuite prête à l'emploi (12 po)

1/2 tasse de ketchup aux tomates

2 c. à soupe de moutarde de dijon

1 tasse de fromage  mozzarella râpé

Préparation

Chauffer le four à 400 °F.

Faire revenir la viande dans une grande poêle. Retirer du feu; incorporer la relish.

Mettre la croûte de pizza sur une plaque à pâtisserie. Mélanger le ketchup et la moutarde jusqu'à homogénéité; étaler sur la croûte. Garnir du mélange de viande et du fromage.

Cuire 10 min ou jusqu'à ce que le pourtour de la croûte soit doré et que le fromage fonde.