Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) de beurre250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
125 ml (1/2 tasse) d'oignon haché
80 ml (1/3 de tasse) de poivron vert haché
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de poudre d'ail
230 g (environ 1/2 livre) de boeuf à fondue
2 tranches de fromage provolone
Sel et poivre au goût
Instructions
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les champignons, l'oignon, le poivron et la poudre d'ail environ 5 à 7 minutes.
Ajouter le boeuf et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Garnir la préparation de tranches de fromage provolone. Couvrir et cuire à feu doux de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Informations nutritionnelles
Protéines : 33 g
Lipides : 16 g
Glucides : 6 g
Fibres : 1,5 g
Glucides nets : 4,5 g
