INGRÉDIENTS
225 g (½ lb) de crevettes nordiques décongelées1 petit poivron vert, épépiné et coupé en petits dés
30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
5 ml (1 c. à thé) de harissa
1 avocat, coupé en dés
4 pains à hamburger
4 feuilles de laitue au choix (frisée, romaine)
Mayonnaise pour tartiner
Sel et poivre
PRÉPARATION
Dans un bol, mélanger les crevettes, le poivron, la mayonnaise et la harissa. Ajouter l’avocat et mélanger délicatement. Saler et poivrer.Dans une poêle chaude, dorer l’intérieur et l’extérieur des pains. Tartiner légèrement l’intérieur des pains de mayonnaise. Garnir la base de salade de crevettes et ajouter la laitue. Refermer les pains et servir immédiatement.
VALEUR NUTRITIVE
Pour 1 portion avec 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise à tartiner par hamburger
Calories 403
Lipides (Gras totaux) 19 g
Saturés 3 g
Sodium (sel) 683 mg
Glucides 41 g
Fibres 6 g
Protéines 19 g
Lipides (Gras totaux) 19 g
Saturés 3 g
Sodium (sel) 683 mg
Glucides 41 g
Fibres 6 g
Protéines 19 g
